““鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,很受大家喜爱。鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。” ”
食材明细
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1备好食材,鲫鱼洗净。
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平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼煎至两面金黄。3
盛出鲫鱼。4
另起锅,热锅冷油,放入葱姜,炒出香味。5
放入鲫鱼。6
加入1000毫升热水、料酒、白胡椒粉。大火烧开,转中小火煮20分钟。7
豆腐切块。8
下锅煮熟,出锅前加盐。9
装盘放香菜点缀即可。
使用的厨具:平底锅、煮锅