营养早餐--香菜馄饨

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  1

  先把猪肉洗净，剁成泥状。

2

芫荽摘洗干净。

3

切成碎末，放入肉馅中。

4

放入葱末。

5

放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。

6

面粉加水和成面团，饧20分钟。

7

放入薄面擀开。

8

慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。

9

切成梯形样的馄饨皮。

10

放入肉馅包起来，即成馄饨。

11

锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。

12

开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。