芝心薯球

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  1

  芝心薯球简单滴材料。

2

先把芝士切成小粒状。（可再略切小一点）

3

马铃薯去皮切薄片蒸熟。

4

蒸熟的马铃薯压成泥。

5

加入适量的盐，胡椒粉和奶粉拌匀。

6

再放糯米粉拌匀。（糯米粉和薯泥比例是1:8）

7

把它们搓成大小一样的小团。

8

把一个小团压凹，放下适量的芝士粒包起再搓圆。

9

每粒都均匀滴裹上一层面包糠。

10

放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。

11

香味四撒滴“芝心薯球”。

12

掰开薯球，里面的芝士已经溶解了。