牛果培根饭团

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  糯米提前泡几个小时，上锅蒸20多分钟，蒸碗的水量与米面齐平，中间可以翻动一二次。

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米饭拌上黑芝麻。

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干酪块切成小条。

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蛋液加盐和料酒打散。

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以少许油煎熟。

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培根两面煎一下。

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最好放点油，我没放，感觉不够酥脆。

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牛油果切条。

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米果是一种吃着脆脆的零食，放它完全是为了增加香酥的口感，代替外面饭团放的油炸物。

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日式拌饭料最后洒上。

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寿司帘铺保鲜膜，均匀地铺上一层米饭。

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如没有寿司帘，菜板上铺层保鲜膜也OK。

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放上所有馅料。

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卷成筒状。

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尽量卷得紧实些，吃时不易散。

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去掉保鲜膜是为了拍照，包着膜吃起来更方便。