““胚芽米,就是保留了米有胚芽部分的一种米,胚芽米含有丰富的蛋白质,膳食纤维,多种维生素和钙、铁等微量元素,被誉为“天赐营养源”是大米中的营养“黄金”。把香蕉放在粥中,煮好后,软软糯糯,营养也全释放出来了,而且做法也相当简单。” ”
食材明细
香蕉胚芽米粥的做法步骤
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1准备好材料,胚芽米100克,香蕉3个,冰糖适量,枸杞1小把。
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先把胚芽米淘洗一下。3
把淘洗过的胚芽米放入砂锅中,加入适量的水。4
大火煮开后转中小火,焖煮15分钟至粥汤浓稠变黏。5
香蕉剥去外皮,切成小段,香蕉要在放入时剥皮,老早剥了肉会氧化变黑。6
把切成小段的香蕉放入粥中。7
再加入适量冰糖调味。8
等冰糖融化,再次煮开后把清洗过的枸杞放入锅中,即可熄火。9
黏稠顺滑,香甜适口的香蕉胚芽米粥,冬天的早上喝上一碗,舒服。
1、胚芽米煮粥无需浸泡,只要冲洗干净即可煮上。2、煮粥最好是大火煮开后小火焖煮,中间再用勺子搅拌下,防止粘锅。3、香蕉要在放入时再剥皮,早剥了肉会氧化变黑。4、因为砂锅有保温性,所以枸杞放入后即可熄火。 -使用的厨具:砂锅