家常菜—红烧排骨

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  排骨洗干净，用料酒，生抽，盐，鸡蛋，玉米淀粉拌均匀。

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放入生姜丝，腌制半小时待用。

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油锅烧至六成熟，倒入玉米油，将排骨煎至两面偏黄。

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加入开水，中火焖20分钟，大火收汁。

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成品图。用草莓点缀。