““这是一道简单快捷的中式快餐，因为喜欢吃肉，所以这道炒面没有加其它的青菜辅助食材。香喷喷的一碗肉丝炒面，非常适合早餐食用，是上班族的首选之一。” ”
食材明细
肉丝炒面的做法步骤
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1主辅料： 面饼、猪肉、葱
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把猪肉切稍稍粗一点肉丝。 
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锅烧开水，放入面饼煮两分钟，煮熟即可。 
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捞出过冷水，沥干水分，加点食用油拌匀，装盘备用。
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热油，炒香葱花。 
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放入肉丝煸炒。 
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炒至肉丝变色，加适量生抽调味。 
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加几滴老抽调色。 
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加盐提味，快速炒匀。
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放入备用的面条。 
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小火，用筷子翻炒。 
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反复翻炒，翻炒均匀即可关火。 
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出锅装盘
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点缀后即可上桌食用。
1、面饼煮熟就可以，不要煮的过火，沥干水分后，用食用油拌匀，防止粘连。2、最后用筷子翻炒比勺子方便好用。-使用的厨具：煮锅、炒锅
