油焖大虾

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  准备食材：青虾

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剪去虾枪，开背，挑去虾线

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用料酒，少许盐，白胡椒粉腌制二十分钟入味

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锅内放油烧热后放入大虾翻炒

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煎至金黄色

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两面金黄盛出

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锅内底油放入葱姜末炝锅

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放入番茄沙司炒出香味

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加入少许生抽，料酒，加入白糖，盐，清水烧开

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放入煎好的大虾烧一会儿

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待汤汁浓稠时出锅！

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成品图

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成品图