鸡蛋茼蒿煎饼

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  1

  食材：茼蒿。

2

鸡蛋。

3

面粉。

4

将茼蒿洗净捞出，放在案板上切碎，待用。

5

将鸡蛋打入面粉中加点料酒、盐、鸡精。

6

加适量的清水搅匀。

7

接着，合入切碎的茼蒿拌匀，成茼蒿面糊。

8

取平底锅置火上，倒入少许油烧热，再倒入面糊在锅里，用中小火煎成两面金黄。

9

然后，放在案板上切开，就可以了。