【家常小炒】经典下饭菜—雪菜烧肉

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  1

  准备好所需原料。

2

雪菜在水中泡2分钟沥水备用。

3

雪菜挤干水分切成碎末。

4

肉肥瘦分开切成碎末，瘦肉用油盐老抽腌制。

5

加入瘦肉翻炒变色后推至锅边，加入雪菜翻炒均匀。

6

加入辣椒蒜、味精翻炒几下出锅。