糖醋虾仁

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  准备大虾。

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剥出虾仁备用。

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虾仁加入少许盐，料酒，姜末。

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加入生粉，拌匀。

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起油锅倒入底油下虾仁炸制。

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炸至变色捞出备用。

7

锅里留底油下番茄酱翻炒均匀。

8

加入少许清水，放入两茶匙生抽，两茶匙白糖，两茶匙香醋调味大火烧开。

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倒入虾仁大火烧制汤汁浓稠即可。

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成品。

11

成品。