冰糖金桔

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  1

  新鲜金桔擦干净。

2

用淡盐水浸泡一会。

3

再次清洗干净后改刀切片。

4

放入适量冰糖和一碗水，开火煮开，改小火慢慢熬。

5

一直小火熬制到金桔浓稠，不断搅拌，防止烧糊。

6

熬好后，关火放入两勺柠檬汁。

7

等金桔凉透后装入玻璃器皿冷藏保存。