““婆婆左腿有血管堵塞,导致左腿肿胀,住院去了,中医说这汤有辅助疗效,平常高血脂,高胆固醇的人也可喝,正好老公也可以喝喝。田七和丹参都有活血祛瘀的功效,丹参还能预防心脑血管疾病,保护心脏。” ”
食材明细
田七丹参鸡汤的做法步骤
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1鸡去皮剁块。
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飞水,洗去浮沫。3
丹参田七洗净,用水泡软,切碎,便于出味。泡的水可用于汤中。4
红枣去核。5
姜去皮切片。6
把以上材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开10分钟,转小火煲2.5-3个小时。7
煲好后,用隔油勺撇去肥油,放盐调味即可。(我家老火汤一般不放盐的,原汁原味。)8
舒筋活络,活血祛瘀。
使用的厨具:瓦煲