花生辣椒油——下饭拌面超赞

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  花生提前用烤箱或者炒熟，然后把皮用手搓掉，再把花生切碎

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然后再准备好葱姜蒜香叶，桂皮，八角花椒，辣椒粉，芝麻

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锅里放多一些的油，把炸料全部加进去，中小火炸

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炸到葱姜蒜都焦了，再关火，小心的把那些炸料都捞出来，锅里只剩油

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然后再把火打开，把油再加热一下，看到表面有油丝关火，然后把一半的油倒进辣椒碗里，剩余的一半油继续留在锅里，辣椒碗里用勺子搅拌均匀，加上2滴醋

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开小小火，把花生碎放进去，翻炒一下

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立马把芝麻加进去，翻炒几十秒就可以关火了

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把刚才碗里的辣椒加进去

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再加入适量的盐鸡精胡椒粉和一点点白糖调味，翻炒均匀就可以盛出来吃了，非常香