清蒸带鱼

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  带鱼清洗干净。

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带鱼切段。

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带鱼段放入玻璃碗内，放入花椒.葱.姜.盐.料酒。

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拌匀，腌2小时。

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腌好的带鱼，放入盘子里。

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上锅蒸10分钟。

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再准备好葱.姜.红辣椒。

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蒸好的带鱼，倒掉里面的汤汁，上面摆好葱.姜.红辣椒。

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淋上蒸鱼豉油。

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锅内放油烧热。

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淋在鱼上面。

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美味蒸带鱼就做好了。

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美味。

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好吃。