““第一次做雪花酥,什么都是我自己配的量,压的有点过硬了,其实做法跟牛轧糖一个样,就是配料不太一样,口感其实也有点像多味的牛轧糖。” ”
食材明细
雪花酥的做法步骤
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1黄油小火化开。
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放棉花糖小火慢慢熬化。3
关火放奶粉搅拌均匀化开。4
倒进各种干果和饼干,戴手套搅拌均匀。5
吸油纸上撒上一层奶粉再把食材取出放上面压平,上面再撒一层奶粉,注意不要压太结实了,我压的有点过硬了。6
放凉后切成小方块。7
最后装袋,用封口机封好,放冰箱冷藏保存,这样好保存。
使用的厨具:不粘锅