““用了花生核桃露过滤出来的渣,没想到非常美味。” ”
食材明细
花生核桃酥的做法步骤
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1花生核桃露过滤出的渣一碗,倒入不粘锅开小火收干水分。
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保持小火,直到水汽收干即可。3
黄油切小块软化。4
加入糖。5
加入低粉。6
加入小苏打。7
加入泡打粉。8
加入盐。9
揉搓混合均匀后加入一个鸡蛋,继续揉成面团。10
加入炒好的花生核桃渣,混合均匀,揉成面团。11
静止半小时左右。12
用手随意做出造型,烤箱预热170℃,烤25分钟左右,表面上色,即可。13
凉透后,密封保存,非常脆非常香。
花生核桃渣要提前炒干水分再用。我用的粗砂糖,烤的时候没有完全化开,口感上也更好,脆脆的,如果你没有也可以用普通糖。烤的时间和火候一定要到位,这样出炉后才会脆香。 -使用的厨具:电烤箱、不粘锅