缤纷水果派

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“典机皇终结者——长帝CKTF-25G电烤箱】试用报告之缤纷水果派喜欢夏天,不止是可以穿裙子,还可以吃到各种应季的水果。而水果与派的搭配,当属最佳搭档。”

食材明细

主料

缤纷水果派的做法步骤

  • 缤纷水果派的做法步骤:1
    1
    室温软化黄油,加入糖粉打发
  • 缤纷水果派的做法步骤:2
    2
    再加入蛋液打发均匀
  • 缤纷水果派的做法步骤:3
    3
    打发好的黄油中筛入低粉
  • 缤纷水果派的做法步骤:4
    4
    和成面团,装入保鲜袋,压成薄面团,放冰箱冷藏一小时
  • 缤纷水果派的做法步骤:5
    5
    冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄
  • 缤纷水果派的做法步骤:6
    6
    套入派盘
  • 缤纷水果派的做法步骤:7
    7
    底部扎孔,以免烘烤中膨胀
  • 缤纷水果派的做法步骤:8
    8
    派皮上铺一张油纸,压一把洗净晾干的豆子
  • 缤纷水果派的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热,后转175度烘烤20分钟
  • 缤纷水果派的做法步骤:10
    10
    淡奶油打发到八九分发,挤入凉透的派皮上
  • 缤纷水果派的做法步骤:11
    11
    依次铺上水果
  • 使用的厨具:电烤箱
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