““都说泰山有三美——“白菜、豆腐、水”,今天,我就创新一下,再加上平菇和西红柿,做一大碗清爽可口的“五美汤”,请大家品尝。” ”
食材明细
五美汤的做法步骤
-
1白菜取最里面的嫩芯处,洗净,备用。
2
平姑流水冲洗干净,撕小条,备用。3
豆腐切小方块,备用。4
西红柿洗净,切簿片,备用。5
热锅上油,爆香葱花,放入西红柿煸炒出红汁。6
倒入平菇条,大火炒软。7
加一大碗热水,大火烧开。8
加切好的豆腐块,盖锅煮五分钟。9
掀盖后,加入白菜。10
调入一小茶匙盐。11
加一小勺量的高汤精调味,煮一两分钟即可出锅。