酸汤肥牛

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  西红柿上面切十字刀花放锅里煮一会。

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看见气要掉了盛出来。

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片扒去切成小方块备用。

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金针菇洗干净备用。

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羊肉片备用。

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锅里油烧热放入葱花。

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炒出香味倒入西红柿继续炒。

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炒出汤汁加入清水开始煮。

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汤开了加人金针菇继续煮。

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再等开锅加人羊肉继续煮。

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煮得羊肉熟了放入盐，糖和葱花就好了。