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软炸鲜蘑
1张图片
“
“外酥里嫩”
”
食材明细
主料
鲜蘑
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
孜然粒
适量
配料
番茄酱
适量
酱料
适量
五香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
软炸鲜蘑的做法步骤
1
准备好蘑菇
2
去根洗净摘成小朵
3
用开水汆烫后过凉备用
4
蛋液、面粉、淀粉、盐、孜然粒搅拌均匀成粘稠状的全蛋糊
5
锅加油烧热
6
蘑菇裹上全蛋糊
7
入油锅炸制
8
至两面金黄
9
与番茄酱搭配
10
酸酸甜甜的~~
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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