香菇肉酱

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“作为天然的香料,你无法拒绝将它作为一种食材加入到香滑可口的酱料熬制中。香菇即可以烹饪美食,又可以同虾皮一道制作天热的味精。”

食材明细

主料
辅料

香菇肉酱的做法步骤

  • 香菇肉酱的做法步骤:1
    1
    准备食材:香菇8朵,猪肉500克,葱姜末,花生,芝麻。
  • 香菇肉酱的做法步骤:2
    2
    将猪肉剁成馅。
  • 香菇肉酱的做法步骤:3
    3
    将香菇切丁。
  • 香菇肉酱的做法步骤:4
    4
    将圆葱切粒(很对不起,在前面介绍食材时,我肿么就把此君给忘了)?
  • 香菇肉酱的做法步骤:5
    5
    锅中倒入两勺的食用油并烧开。
  • 香菇肉酱的做法步骤:6
    6
    下入葱姜蒜末爆香。
  • 香菇肉酱的做法步骤:7
    7
    下入猪肉馅进行炒制。
  • 香菇肉酱的做法步骤:8
    8
    倒入豆瓣酱提味。
  • 香菇肉酱的做法步骤:9
    9
    倒入花生碎增加味蕾的香气。
  • 香菇肉酱的做法步骤:10
    10
    加入清水进行熬制。
  • 香菇肉酱的做法步骤:11
    11
    先倒入圆葱粒进一步提香,再倒入白芝麻增香。
  • 香菇肉酱的做法步骤:12
    12
    取一个小碗调一个水淀粉倒入锅中勾芡。
  • 香菇肉酱的做法步骤:13
    13
    熬制锅中冒泡之时关火,大功告成。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 家常菜   自制酱料  

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