凉拌豆腐丝

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  1

  豆腐丝焯水，凉水过凉备用。

2

紫甘蓝，胡萝卜，葱切丝备用。

3

调味：生抽一勺半，糖和盐少许，一瓣蒜蒜泥，香油少许，老干妈辣椒油。

4

把所有准备的放入一个盆中，拌好。再倒入盘子中。

5

锅烧热倒油，放花椒，一分钟后，将花椒油浇上去即可。