柠檬鸡西兰花

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  准备好食材。

2

鸡腿去骨去皮，不想去骨也可以直接煮。

3

放入锅内加入水，料酒，姜片，葱段，煮大约8分钟取出，煮太久容易老呦。

4

西兰花切小朵，柠檬切片。

5

调泰式风味料汁：辣椒切碎，蒜切碎姜切末香菜切碎一起放碗里，倒入生抽，半个柠檬挤汁，加点儿盐和橄榄油搅拌均匀。

6

沸水放入西兰花煮30秒左右捞出过冷水。

7

煮好的鸡肉撕成小块。

8

加入西兰花一起和料汁搅拌均匀。