包菜豆角肉丝拌面

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  取适量面粉加盐和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。

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所需配料就绪。

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均改刀备用。

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锅中入油烧热倒入肉丝翻炒。

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加豆角青蒜翻炒。

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加一勺自制辣椒和酱油，辣酱特别提味。

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翻炒均匀，加少许水炖煮豆角熟透，出锅加盐调味即可。

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面条擀好备用。

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插入开水锅煮开三次就可盛入。

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放入豆角肉丝，即可享用。

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成品图。