双椒茶树菇牛蛙

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  食材：茶树菇、青椒、红椒。

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牛蛙。

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姜片。

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将茶树菇去根，用剪刀剪成段洗净，捞出待用。

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将青红椒切开去蒂去籽清洗一下。

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放在案板上切开，待用。

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将牛蛙洗净、捞出。

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放在案板上剁成块，待用，

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烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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随后，下入牛蛙，加点料酒翻炒一下。

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接着，加一些清水煮开。

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然后，合入茶树菇和青红椒翻炒翻炒。

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最后，加点白糖、盐、生抽。

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调味炒匀即成。