榆钱鸡蛋

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  1

  榆钱择洗干净，去掉老梗和烂叶。

2

清洗干净并控水，着急可以用手攥去水分。

3

取适量的榆钱，加入两个鸡蛋，放入适量的咸盐和五香粉。

4

搅拌均匀。

5

热锅凉油，炒锅放入一勺油。

6

油热后倒入榆钱蛋液。

7

底边金黄后翻面。

8

等另一边也变金黄时炒散。

9

出锅。