番茄面

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  1

  開水煮麵，约五分钟，拿起用冷水冲－下，再放開水烫一下，拿起濾干。

2

牛油，胡椒粉拌面。

3

蒜泥炒香，放番茄炒到出湯汁，小火煮约十五分钟。

4

下肉碎，炒匀，下糖，盐，味素即成。

5

面条擺盤，淋上酱料即成。