桑葚果酱

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“今天回老家摘了新鲜的桑葚,这个小小的果子营养却很丰富,益气补肾。清热解毒。小时候大家都有吃这个果子,吃的满嘴满手都是乌黑乌黑的汁的经历吧。这个果子不容易保存。所以今天我用面包机把它做成了果酱,非常的新鲜美味哦。”

食材明细

主料
辅料

桑葚果酱的做法步骤

  • 桑葚果酱的做法步骤:1
    1
    首先我们来准备好所有的食材。新鲜的桑葚,柠檬味儿的矿泉水,什么牌子都可以。白糖。以及玉米淀粉。没有玉米淀粉的,用细的淀粉代替也可以,一定要是很细的,不能有颗粒的。
  • 桑葚果酱的做法步骤:2
    2
    把他上面的蒂去掉,沥干水分。 有条件的话我们让他在太阳下面晒一小会。
  • 桑葚果酱的做法步骤:3
    3
    把它压碎,这会儿什么都不要放。放入面包机。
  • 桑葚果酱的做法步骤:4
    4
    开果酱模式。启动。
  • 桑葚果酱的做法步骤:5
    5
    十分钟以后我们暂停,放入淀粉,继续让面包机搅动。根据口味放白糖,其实这个成熟的桑果已经很甜了。不放白糖也是可以的。
  • 桑葚果酱的做法步骤:6
    6
    放入适量的矿泉水,那个矿泉水要一次一次的加大概这个步骤重复三四次。直至这个果酱浓稠。嗯我们放一次矿泉水的时间为五分钟,五分钟以后按一次暂停键,加入少许的矿泉水,继续搅拌。
  • 桑葚果酱的做法步骤:7
    7
    起锅,让它自然冷却。
  • 桑葚果酱的做法步骤:8
    8
    找一个大罐子,把它把这个做好的果酱密封,要吃的时候拿出来就可以了。非常的酸甜可口,别有一番风味儿啊。
  • 做好的果酱一定要密封好哦。 -使用的厨具:面包机
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