““牛肉的好处不用多说了，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有暖胃的作用。而豆芽可以清暑热、调五脏，还有消除疲劳的功效。牛肉和豆芽食性相补，味道也特别搭。” ”
食材明细
韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤
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1所需食材。
2
牛肉卷内放入清酒、酱油、蒜末腌制一会。
3
大蒜切片。
4
大葱切末。
5
洋葱切丝。
6
胡萝卜切圆片制成花瓣状如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜 交流经验。
7
锅内多放一些油，下蒜瓣炸一会。
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加入洋葱翻炒。
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再加胡萝卜翻炒10秒。
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放入腌制好的牛肉卷翻炒至稍微变色。
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加入糖、耗油继续翻炒。
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肉炒至基本全部变色后加入绿豆芽翻炒30秒。
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盖盖闷1分钟，最后加入葱花即可。
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盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
