什菌酿番茄

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  1

  将所有材料洗净备用。

2

将洋葱、什菌切碎，姜切末，放入绞肉里。

3

调入盐、蚝油搅拌均匀。

4

番茄沿1/5处切去带蒂头端。

5

用勺挖去番茄肉。

6

将馅料酿入番茄碗内。

7

锅内加水用筷子将盘子架空，隔水蒸10分钟左右，取出均匀的淋上橄榄油即可。