青柠萝卜酸

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  白萝卜洗净 对半切开

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切成薄片后用盐腌半小时左右

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米椒 蒜米切碎 葱花香菜切段（不喜欢可以不放）

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青柠檬切片

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半小时后把萝卜析出的水分倒掉 再用手将水尽量挤干 越干越好 用盐除了让它进盐味以外 更是为了把萝卜的水份给逼出来

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我这里用的是自制的苹果醋

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挤干水的萝卜和所有配料一起放入碗中拌匀

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我比较能吃辣 刚开始用了一小抓米椒 觉得不够又放了点辣椒粉 不能吃太辣的就还是别放了 辣洗....

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因为之前放了盐 萝卜本身就已经有咸味了 所以将所有调料拌匀后 再腌制个十分钟左右就可以吃了