自制萝卜干

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  1

  自己种的大萝卜。

2

萝卜都清洗干净。

3

萝卜切成大条，要大一点，要不能晒干了会缩水好多。

4

萝卜晒干（我晒了两天）。

5

晒好的萝卜干（不要太干了），这样刚刚好。

6

用盐揉擦，腌一个晚上。

7

第二天再晾晒一天就可以放冰箱冷冻室保存，随吃随取，挺好的下饭小菜。

8

要炒的时候再取出了，可以保存很久的（如果觉得盐重了就炒的前一天泡一下再炒）。