简易版洋葱黑椒鸡排

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  1

  洋葱切丝

2

鸡胸脯肉用刀背或肉锤拍扁平，加盐，姜丝，胡椒粉，料酒腌二十分钟

3

锅中下油烧热，放入鸡胸脯肉下油锅煎，当煎至鸡胸肉边缘发白时，在另翻一面煎

4

黑椒汁上场

5

把鸡胸肉推至一边，下入洋葱丝翻炒，倒入黑椒汁

6

放入点热水，大火煮一会，别煮太久，鸡肉会老

7

用水淀粉勾芡，即可出锅！