““簡單 好味 抵食 应有尽有~yeah~” ”
食材明细
蒸三色蛋的做法步骤
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1洗干淨皮蛋,咸蛋。
2
將咸蛋的蛋白,水和鸡蛋打匀,水的比例是蛋的2倍,咸蛋黄和皮蛋切粒。3
在碟上放咸蛋黃和皮蛋粒,然后倒入拌匀蛋液。4
大火蒸四分钟, 然后熄火焗13分钟。然后加入蔥花, 淋上热油即成。
1、水和蛋的比例很重要, 拌勻后, 如果蛋液上有泡泡請隔走。2、請按自己口味添加豉油。 -使用的厨具:蒸锅
““簡單 好味 抵食 应有尽有~yeah~” ”