自制美味冻豆腐

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201112/21/201112211714528.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

自制美味冻豆腐的做法步骤

  • 自制美味冻豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐一块,切成小方块。
  • 自制美味冻豆腐的做法步骤:2
    2
    按照顺序逐个儿轻轻放入小盒子里。
  • 自制美味冻豆腐的做法步骤:3
    3
    盖上盒子盖子。
  • 自制美味冻豆腐的做法步骤:4
    4
    放冰箱里,冷冻24小时以上。
  • 自制美味冻豆腐的做法步骤:5
    5
    二十四小时后,拿出来自然解冻。
  • 新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。
    所属分类: 素食  

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