““吃火锅剩的食材,做个麻辣香锅。” ”
食材明细
麻辣香锅的做法步骤
-
1青菜洗净切断,胡萝卜切片,青椒切块,干豆腐切片,鱼丸切两半,火腿肠切片,粉条切段。胡萝卜片、青椒块、干豆腐片、粉条、鱼丸都是提前火锅汤烫熟的。
2
起锅烧油,下郫县豆瓣和辣椒酱,煸炒出红油。3
下葱姜蒜爆香。4
下去火锅底料油。5
烧开。6
下入牛肉丸,火腿肠。7
翻拌均匀。8
加入粉条翻炒。9
加入干豆腐,青椒,青豆翻炒。10
翻炒均匀。11
加入大白菜。12
翻炒均匀。13
下入其他绿色蔬菜。14
翻炒均匀。15
出国装盘。16
上桌。17
特写。18
成品。19
配米饭。
自己想放什么都可以。 -使用的厨具:其他