冰糖银耳雪梨羹

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  木耳提前泡发。

2

银耳泡发去掉根部，撕成小朵，雪梨去皮核切块，枸杞洗净用水泡一下备用。

3

汤锅放水开火煮银耳，水量多些，这个是木耳高度的两倍水。

4

银耳煮开后放入雪梨块。

5

雪梨块煮开后调中火，煮1.5-2小时，银耳软糯，汤粘稠放入泡好的枸杞。

6

放入冰糖，这个看个人喜好放吧。

7

再次煮开，冰糖融化关火，成品。