““现在是花蛤的季节，几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的，没有油烟，夏天的最爱啊。” ”
食材明细
蒜蓉花蛤烤金针菇的做法步骤
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1准备好原材料、香葱等切碎。
2
花蛤清洗干净。
3
金针菇铺在烤盘的底层。
4
锅中加入油，中小火加热，放入蒜蓉和辣椒爆香。
5
能闻到香味之后放入香葱和芥末酱，拌匀。
6
加入切碎的脆皮肠，拌匀即可。
7
烧开一小锅水，加入一点盐，花蛤焯一下水，注意不要煮得太熟。
8
.烤盘里铺上花蛤，再倒入蒜蓉等等。
9
送入烤箱，200℃，10分钟。
10
烤好的花蛤金针菇就可以开吃啦。
使用的厨具：烤箱
