回锅肉

• 
  1

  猪肉煮到7分熟，切片，备用。（我这个是昨天的凉拌白肉剩下的一半），青椒切段

2

热锅冷油，下猪肉，煸炒，多炒一下，把猪肉的油都逼出来

3

加入豆瓣，继续炒

4

加入青椒，继续炒两分钟

5

最后调入一点生抽，和鸡精，出国，太香了！