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食材明细
牛肉馅叉烧包的做法步骤
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1成品图!
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牛肉适量,倒入适量调料,加少许水,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌,油适量,葱姜适量,(胡萝卜适量也可不放!)馅料调好!
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面和好,醒发15分钟,下等量面剂子!
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擀圆坯,不要擀的太薄!
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打入适量肉馅!
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一边对折!
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依次对折!
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虎口轻收口!
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全部包好!
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二次醒发!
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大火蒸15分钟,熟了出锅!
使用的厨具:蒸锅