日本豆腐铜锣烧

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  1

  日本豆腐。

2

剥掉包装。

3

鸡蛋、面粉。

4

蚝油加水、糖、少许生抽、老抽调汁（不放老抽也可）。

5

豆腐切段。

6

豆腐沾蛋液。

7

再裹一层面粉。

8

轻轻放进油锅煎。

9

两面煎好，倒进调好的汁，入味。

10

内嫩外香的豆腐上桌了。