蜜桃冻

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“夏天啦,除了雪糕和冰淇淋,就是喜欢吃点冰冰凉凉的美食。大街小巷里,就经常看到有卖冰粉的。除了传统口味,利用冰粉还可以做些甜品。 最近是桃子上市的季节啦,我最喜欢吃甜甜的水蜜桃了,利用桃子来做一道解暑的冰凉凉小甜点,不仅降温,还可以开胃。最后再淋上半凝固的Q滑桃子果冻,相信喜欢吃桃子的人一定爱吃! 这么漂亮的夏季解暑小甜品,一入口,就能感觉到那种冰冰凉凉的清爽,感觉一下子就赶走了火热,这个果冻甜味并不重,反而带些自然的微酸,整体的结合,越吃越开胃呢。”

食材明细

主料
辅料

蜜桃冻的做法步骤

  • 蜜桃冻的做法步骤:1
    1
    将锅里的水烧开,加入糖搅匀,移至降温处,放入冰粉搅匀,静置晾凉。
  • 蜜桃冻的做法步骤:2
    2
    将水蜜桃切粒,放入杯中铺满一层。
  • 蜜桃冻的做法步骤:3
    3
    杯中倒入冰粉水。
  • 蜜桃冻的做法步骤:4
    4
    放入冰箱冷藏半小时,等待凝固。
  • 蜜桃冻的做法步骤:5
    5
    将蜜桃果冻浇在表面。
  • 蜜桃冻的做法步骤:6
    6
    最后装饰上几个桃粒即可。
  • 1.冰粉是无色无味的,所以要加点糖才会甜。2.也可以用吉利丁代替冰粉,用一片即可。 -使用的厨具:煮锅
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