茄汁油泼手擀面

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  面粉加盐和成稍硬一点的面团，醒至三十分钟

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番茄葱洗净备用

3

番茄炒成茄汁

4

面团擀开

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犁成韭叶状面条备用

6

面条煮熟盛起，葱切碎

7

面上放入葱花和辣椒粉用热油淋入

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放入茄汁，加醋，酱油，盐拌匀即可

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家常面食，请您品鉴