酱香三丁面

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  成品图！

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蓝蝴蝶花水适量，面和硬点，多醒一会！

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擀面杖开面片，过程擀制适量撒干面粉！

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撒适量干面粉，对折叠加折好，用刀切细条！

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切好，抖落多余干面粉！

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锅里热水烧开下面条，煮熟捞出！

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过冷水！

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适量胡萝卜 黄瓜 西葫芦切丁！

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锅里适量油，鸡蛋煎熟，适量葱姜，十三香，加入豆瓣酱，酱油，倒入食材，加入适量水翻炒熟，加入适量薄水淀粉，最后加入鸡精调味，出锅！