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食材明细
炸酱面的做法步骤
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1食材：肉末、青瓜（已清洗擦成丝）、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝焯熟）
2
面条（已焯水过凉）
3
烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
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接着，加1勺黄豆酱。
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加2勺甜面酱。
7
加适量的盐。
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加适量的酱油。
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加适量的清水。
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调味翻动一下煮开。
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然后，加适量的蚝油。
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炒匀，即成。
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最后，将过凉好的面条捞入碗中，搁入青瓜丝和胡萝卜丝。
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搁入肉末酱就可以吃吃了。
使用的厨具：其他、炒锅
