千层肉饼

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  1

  准备面粉（任何面粉，你都可以用）。

2

用温水加一点盐和面。

3

用筷子搅拌成絮状。

4

用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

5

准备猪肉馅（如果，不嫌麻烦你也可以买好肉自己剁馅）。

6

准备葱姜蒜。

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将剁好的葱姜蒜末倒入肉馅，加盐，鸡精，打一颗鸡蛋

8

将肉馅搅拌均。

9

把静置的面团取出，用擀面丈擀长方形。

10

用勺子在面皮上铺满肉馅，留下一角。

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切一刀。

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面皮向左边折叠。

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右边上下切一刀（注意，连接处不可切断），右边上下折叠，左边上下折叠。

14

左向右折叠。

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用手将肉饼压薄。

16

用油刷在烙饼铝锅中抹油。

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把肉饼放入锅中烙馍（注意，要勤翻面）。

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烙好的肉饼。

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成品图。