创意新派菜---五宝椰丝球

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201112/19/201112191416517.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“前几天做了五宝丸子汤,真的超好吃。五宝椰丝球是在五宝丸子的基础上又加以改进,把面粉换成了糯米粉,添加了糖,沾上椰丝和黑芝麻炸至而成。所谓的五宝就是;山药 红薯 土豆 南瓜 胡萝卜。五宝是我们生活中最常见的蔬菜,也是营养价值最高的其他蔬菜比不了的。土豆 红薯 山药 南瓜 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。     关于吃五宝的好处,我想大家都知道吧,我就不罗嗦了,上菜。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤

  • 创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤:1
    1
    把山药 胡萝卜 红薯 土豆 南瓜洗净,上蒸锅蒸制20分钟。
  • 创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤:2
    2
    趁热剥掉外皮。
  • 创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤:3
    3
    加入糖,用勺子碾成泥。
  • 创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤:4
    4
    加入糯米粉。
  • 创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤:6
    6
    取一勺面团做成小球,裹上椰丝。
  • 创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤:7
    7
    也可以沾上黑芝麻。
  • 创意新派菜---五宝椰丝球的做法步骤:8
    8
    下入五成热的油中,炸至金黄即可。
  • 食材的蒸制时间根据食材的大小来决定。糯米粉的用量,根据五宝的含水量来添加。 -使用的厨具:炒锅
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