““又是一年做糖季。” ”
食材明细
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
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1提前准备好食材。
2
不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)3
小火加热至黄油完全融化。4
倒入棉花糖。5
小火不停压拌。6
小火搅拌至完全融化。7
倒入奶粉搅拌均匀无干粉。8
拌均的状态。9
加入花生仁和蔓越莓翻拌。10
如图状态。11
倒在硅胶垫上反复的揉搓(果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)12
借助刮板把糖压实压平成型。13
稍微晾凉用刀来回切,切成小块。14
为了切糖团购了把新刀。15
一起来做糖吧!
一定要小火。 -使用的厨具:平底锅