蔓越莓花生牛轧糖

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“又是一年做糖季。”

食材明细

主料

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    提前准备好食材。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    小火加热至黄油完全融化。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    倒入棉花糖。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    小火不停压拌。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    小火搅拌至完全融化。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    倒入奶粉搅拌均匀无干粉。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    拌均的状态。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:9
    9
    加入花生仁和蔓越莓翻拌。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:10
    10
    如图状态。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:11
    11
    倒在硅胶垫上反复的揉搓(果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:12
    12
    借助刮板把糖压实压平成型。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:13
    13
    稍微晾凉用刀来回切,切成小块。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:14
    14
    为了切糖团购了把新刀。
  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:15
    15
    一起来做糖吧!
  • 一定要小火。 -使用的厨具:平底锅
    所属分类: 烘焙   下午茶  

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