多味鸳鸯火锅

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  葱姜切丝备用。

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猪肉清洗干净。

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切成厚片放入碗中。

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加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉，放入一半的葱姜丝。

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搅拌均匀。

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虾清洗干净放入碗中。

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加入盐、料酒、胡椒粉、放入余下的葱姜丝。

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搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一宿入味。

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去掉葱姜丝把肉和虾放入盘中。

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依个人口味再准备些喜欢的配菜，如火腿片、蘑菇、豆腐皮、生菜等。

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鸳鸯锅里分别倒入麻辣火锅料、菌汤火锅料，加入适量的水和盐，菌汤锅里放几个葱段，两颗红枣、两个打十字花刀的香菇。

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鸳鸯锅盖上盖子，烤盘上淋适量食用油，摆放好肉片，虾、火腿片、彩椒，煎至两面金黄即可。

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鸳鸯锅煮沸后放入喜欢的青菜，豆腐皮、蘑菇等，煮熟后即可享用美味啦。

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成品图。

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鲜香美味！

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边涮边烤，尽享多重美味！

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成品图。